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„Ein echt demokratisches Getränk …“

Welches ist das? Natürlich Bier! Und dass Dichter sich gerne mal einen kräftigen Schluck gegönnt haben zur Inspiration, auch das ist bekannt. Mit den Dichtern und dem Bier hat sich Prof. Dr. Ralf Georg Czapla befasst. Was er über dichter und das oberfränkische Bier herausgefunden hat, erfahren Sie im neuen ECHT Oberfranken.

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Die Erste unter Gleichen – Birgit Simmler, die Frau nach Michael Lerchenberg

Es ist sicher nicht einfach, die Nachfolge eines so bekannten und anerkannten Intendanten, Regisseurs und Schauspielers wie Michael Lerchenberg anzutreten. Birgit Simmler hat den Mut und die Selbstsicherheit dazu. Und ihr eigenes Konzept und ihren eigenen Führungsstil. Wie sie die Luisenburg-Festspiele weiterführen will, dazu mehr in der neuen ECHT Oberfranken-Ausgabe.

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Vom Aussterben bedroht…

…ist auch das Braunkehlchen. Auch in Oberfranken, wo wir hier doch alle den Eindruck haben, dass „unsere“ Natur noch halbwegs in Ordnung ist. Wie es um das Braunkehlchen bestellt ist und wie es gerettet werden könnte, dazu mehr von einem Naturschutzexperten.

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Regional und raffiniert …

… so kreieren Köchinnen und Köche aus der Fränkischen Schweiz ihre neuen Gerichte – vorzugsweise vegetarisch. Ein leichter und leckerer Genuss ohne Tierleid. In dem neuen Band der Gscheitgut-Reihe haben sie sich über die Schulter schauen lassen. Einige ihrer Rezepte zum Nachkochen finden Sie in ECHT Oberfranken.

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Ausgabe 46

Ab sofort im Handel: die 46. Ausgabe unseres Magazins ECHT Oberfranken.

Die neue Ausgabe ist wie gewohnt im Zeitschriften- und Buchhandel sowie in den Bahnhofsbuchhandlungen erhältlich. Oder direkt beim Verlag unter Tel. 09221- 407 8120 oder unter info@echt-oberfranken.de

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„Sie wollten einfach nur in Freiheit leben“

Für viele von uns aus dem nördlichen Oberfranken schien eher eine Marslandung möglich als die Öffnung der Grenze zwischen der ehemaligen DDR und der BRD. Gut, gerade den Jüngeren, die ja höchstens etwas von „Ossis“ wissen, vor Augen zu führen, wie das damals war. Um wie Menschen bereit waren, ihr Leben zu riskieren um in Freiheit leben zu können. Ein ehemaliger Grenzer erinnert sich.

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Wie ein Künstlervölkchen einen kleinen Ort neu belebt

Leerstände, Wegzug, verfall – viele Ortschaften in Oberfranken kämpfen mit solchen Problemen. Das markante Blaue Haus in Hollfeld signalisiert weithin sichtbar, dass es immer eine Perspektive gibt.

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Insekten – nützlich, gefährdet, faszinierend

Erst kürzlich hat die Bundesregierung einen Bericht vorgelegt, wonach der Bestand an Insekten sogar in Naturschutzgebieten um 75 % zurückgegangen ist. Wie ein Fanal wirken daher die Makroaufnahmen von Gunther Sirsch, die uns diese Welt im Verborgenen sichtbar machen.

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Wissen Sie, was ein „Roter Brummer“ ist?

Unser Eisenbahnexperte Werner Rost entführt Sie ins Rodachtal im Landkreis Kronach zu einer nostalgischen Fahrt mit dem „Roten Brummer“. Und weiß viele Details aus vergangenen Zeiten zu berichten.

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Fleischlos – die Zukunft unseres Essens

Immer mehr Menschen wird klar, dass unser heutiger Fleischkonsum nicht nur ungesund ist, sondern bei einer weiter wachsenden Weltbevölkerung an die Grenzen des landwirtschaftlichen Wachstums stößt. Ein Start-up aus Stegaurach im Landkreis Bamberg ist nun angetreten, unsere Ernährung zu revolutionieren.

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